Ingredienti: (Per 4 persone)
2 Kg. di fragole
1,5 Kg. di zucchero
1 bicchiere di acqua
Preparazione:
In un recipiente mettete acqua, zucchero e lasciate bollire. Versateci dentro le fragole e lasciate cuocere per un po' a fuoco molto basso. Togliete le fragole e lasciate cuocere il loro succo ancora per 20 di minuti. Rimetteteci le fragole e fate cuocere fino a quando il succo non diventi denso.
