Ingredienti: - 1 litro di alcool a 90° - 1 Kg di zucchero - 4 arance - 4 limoni - 4 mandarini - 1 cedro - chiodi di garofano
Preparazione: Lavare bene la buccia degli agrumi e grattugiarla evitando assolutamente la parte bianca. Farla macerare nell'alcool con i chiodi di garofano per 7 giorni. Filtratela bene. Sciogliere perfettamente lo zucchero con 1/2 litro d'acqua, aggiungervi il preparato, imbottigliarlo ben chiuso. Consumare dopo che ha riposato un mese
