Ingredienti: (Per 4 persone)
600 gr. di verdure miste (fagiolini, zucchine, spinaci)
1/2 cipolla
50 gr. di burro
basilico
timo
Preparazione:
Tagliate a pezzi tutte le verdure e fatele insaporire nel burro. Scaldate 3 cucchiai d'olio e quando sarà caldo varsateci le uova e le verdure; mescolate bene la frittata fino a che non diventi soda.
