Ingredienti: - 1/2 litro di alcool a 90° - 1/2 Kg di zucchero - 1/2 stecca di vaniglia - 15 gr di cannella - 10 gr di coriandolo - 2 chiodi garofano - 5 gr di fiori di anice - 10 gr di cardamono e di cocciniglia - 2 chiodi garofano - 100 gr di acqua di rose
Preparazione: Triturare la vaniglia, la cannella, il coriandolo i chiodi di garofano, i fiori di anice il cardamono e la cocciniglia. Versare il preparato in un bottiglione con l'alcool e 1 bicchiere d'acqua. Chiudere ermeticamente e agitare 2 volte al giorno per 2 settimane Sciogliere a freddo nell'acqua lo zucchero e unirlo al preparato. Mescolare bene e far riposare altri 2 giorni. Filtrate bene e unire l'acqua di rose per aromatizzare.
