Ingredienti:
cipolline
aceto
pepe in grani
pimento rosso
estragone
Preparazione:
Sbucciate le cipolline e fatele sbiancare in acqua bollente per 2 minuti. Poi mettetele dentro a vasi ermetici di vetro, ricopritele con l'aceto, aggiungete un po' di pepe, un po' di pimento e un pizzico di estragone. Richiudete bene i barattoli e non consumate prima di 2 mesi.
