Ingredienti:
2 uova
100 gr. di ricotta
2 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di parmigiano
burro
sale
Preparazione:
Friggete nel burro la ricotta a fette; disponeteci sopra le uova che avrete fritto a parte. Ricoprite il tutto con il pomodoro e il parmigiano. Infornate per 5 minuti.
