Ingredienti: (Per 1 persone)
2 uova
olio
70 gr. di salsiccia
pepe
sale
Preparazione:
Spellate la salsiccia e mettetela in una padella con un po' di olio per farla rosolare. Unite le due uova, salatele e pepatele. Lasciate cuocere finché gli albumi non siano densi.
