Tritate il prezzemolo, l'aglio, le uova , la cipolla e la mollica di pane, passate tutto al setaccio, allungate con olio e aceto, sale, pepe formando così una salsa. Servire con carni lesse
venerdì 21 ottobre 2011
SALSA VERDE (2)
Un mazzetto di prezzemolo, aglio, 2 rossi d'uovo duri, mezza cipolla, mollica di pane bagnata nell'aceto (gossa come una noce)
Tritate il prezzemolo, l'aglio, le uova , la cipolla e la mollica di pane, passate tutto al setaccio, allungate con olio e aceto, sale, pepe formando così una salsa. Servire con carni lesse
Tritate il prezzemolo, l'aglio, le uova , la cipolla e la mollica di pane, passate tutto al setaccio, allungate con olio e aceto, sale, pepe formando così una salsa. Servire con carni lesse
