venerdì 21 ottobre 2011

SALSA AGR PER MAIALE O PESCE

Ingredienti:
2 cucchiaio di sherry, 3 dl aceto bianco, 1 bicchiere succo di ananas fresco, 1 bicchiere di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di farina bianca.
Preparazione:
sciogliete la farina in un pentolino con un po' di liquido, allungate pian piano con tutti gli ingredienti, cuocete a fuoco dolce finché si è addensata.